Køling ved forsendelse af måltidskasser: hvad har du brug for?

Maaltidskasser køletransport: hvad har du brug for?

Mealkit-virksomheder og leverandører af maaltidskasser er en hurtigt voksende sektor. Friske ingredienser, kød, fisk, mejeriprodukter — alt skal ankomme sprødt og frisk til kunden, ofte efter 24 til 48 timers transport.

Udfordringen

Du sender en komplet maaltidskasse med forskellige temperaturfølsomme komponenter:

• Frisk kød eller fisk (0-4 °C)
• Mejeriprodukter (4-7 °C)
• Friske krydderurter og grøntsager
• Nogle gange også tørre ingredienser ved stuetemperatur

Alt i én emballage, til minimum 24 timers transport, ofte under sommerlige forhold. Det kræver en gennemtænkt tilgang.

Den ideelle kombination

1. Ydre emballage: EPS-kasse eller honeycomb kølekasse

Til en gennemsnitlig mealkit anbefaler vi en EPS eller honeycomb kasse på 30-45 liter. Honeycomb har et flot miljøvenligt udseende, som passer til mange mealkit-mærker.

2. Kølemidler: gel packs på de rette steder

• Frisk fisk/kød: gel packs direkte ovenpå (kulden falder nedad)
• Mejeriprodukter: gel pack ved siden af
• Grøntsager/krydderurter: ikke direkte mod kolde packs (frostskader)

3. Absorptionsmåtte i bunden

Eventuelt smeltevand eller væske opsamles — forhindrer våde produkter og lækkende kasser.

4. Adskillelsesmaterialer

Brug karton eller plastiske skillevægge for at adskille følsomme produkter fra kølingen.

Omkostningsoptimering

Mealkit-marginer er ofte små. Tips til omkostningsbesparelse:

• Bestil emballage på paller for stordriftsfordele
• Standardiser til 1-2 kasse størrelser i stedet for 5
• Genbrug gel packs (nogle leverandører gør dette med retursystem)
• Bed om tilbud på årskontrakt

For mealkit-virksomheder tilbyder Cooled Solutions:

• Faste prisaftaler ved volumen
• Kombinationspaller med forskellige produkter
• Bestilling på konto (Net 30)
• Mulighed for specialtryk på kølekasser
• Hurtig levering fra lager

Bed om et skræddersyet tilbud til din mealkit-forretning.