Envío refrigerado de cajas de comida: ¿qué necesita?
Envío refrigerado de cajas de comida: ¿qué necesita?
Las empresas de kits de comida y proveedores de cajas de comida son un sector en rápido crecimiento. Ingredientes frescos, carne, pescado, lácteos: todo debe llegar fresco al cliente, a menudo después de 24 a 48 horas de transporte.
El desafío
Usted envía una caja de comida completa con diversos componentes sensibles a la temperatura:
- Carne o pescado fresco (0-4 °C)
- Productos lácteos (4-7 °C)
- Hierbas frescas y verduras
- A veces también ingredientes secos a temperatura ambiente
Todo en un solo embalaje, para un transporte mínimo de 24 horas, a menudo en condiciones veraniegas. Esto requiere un enfoque bien pensado.
La combinación ideal
1. Embalaje exterior: caja isotérmica EPS o caja de panal refrigerada
Para un kit de comida promedio recomendamos una caja EPS o de panal de 30-45 litros. El panal tiene una apariencia ecológica atractiva que encaja con muchas marcas de kits de comida.
2. Agentes refrigerantes: gel packs en el lugar correcto
- Pescado/carne fresca: gel packs directamente encima (el frío baja)
- Lácteos: gel pack al lado
- Verduras/hierbas: no directamente contra los gel packs fríos (daño por congelación)
3. Almohadilla absorbente en el fondo
El agua de deshielo o líquidos se recogen, evitando productos mojados y cajas con fugas.
4. Materiales separadores
Use separadores de cartón o plástico para aislar productos sensibles de la refrigeración.
Optimización de costos
Los márgenes de los kits de comida suelen ser ajustados. Consejos para ahorrar costos:
- Ordene embalajes en pallets para aprovechar economías de escala
- Estandarice en 1-2 tamaños de caja en lugar de 5
- Reutilice gel packs (algunos proveedores lo hacen con sistema de devolución)
- Solicite una cotización para contrato anual
Para empresas de kits de comida, Cooled Solutions ofrece:
- Acuerdos de precios fijos por volumen
- Pallets combinados con diversos productos
- Pedidos a cuenta (Net 30)
- Impresión personalizada de cajas refrigeradas posible
- Entrega rápida desde stock
Solicite una cotización personalizada para su negocio de kits de comida.
