5 June 2023

Maaltidžių dėžutes siųsti šaltai: ko jums reikia?

C

Cooled Solutions

Cooled Solutions · Nederlandse producent

Maaltidžių dėžutes siųsti šaltai: ko jums reikia?

Maaltijdboxų šaldymas siuntimui: ko jums reikia?

Maaltijdbox įmonės ir maisto dėžių tiekėjai yra sparčiai auganti sritis. Šviežios sudedamosios dalys, mėsa, žuvis, pieno produktai – viskas turi pasiekti klientą visiškai šviežia, dažnai po 24–48 valandų transportavimo.

Iššūkis

Jūs siunčiate pilną maisto dėžę su įvairiomis temperatūrai jautriomis dalimis:

Šviežia mėsa ar žuvis (0-4 °C)
Pieno produktai (4-7 °C)
Šviežios žolelės ir daržovės
Kartais ir sausi ingredientai kambario temperatūroje

Viskas viename pakuotėje, transportavimui ne trumpiau kaip 24 valandas, dažnai vasaros sąlygomis. Tai reikalauja apgalvoto požiūrio.

Ideali kombinacija

1. Išorinė pakuotė: EPS termodėžė arba korinis kartonas šaldymo dėžė

Vidutinei maisto dėžei rekomenduojame EPS termodėžę arba korinio kartono dėžę, talpinančią 30–45 litrus. Korinis kartonas turi gražią ekologišką išvaizdą, kuri tinka daugeliui maisto dėžių prekės ženklų.

2. Šaldymo priemonės: gelio pakuotės tinkamose vietose

Šviežia žuvis/mėsa: gelio pakuotės tiesiai viršuje (šaltis leidžiasi žemyn)
Pieno produktai: gelio pakuotė šalia
Daržovės/žolelės: ne tiesiogiai prie šaltų pakuočių (apsauga nuo užšalimo)

3. Absorbuojanti kilimėlis dugne

Galimas tirpstančio vandens ar skysčio surinkimas – apsaugo nuo drėgnų produktų ir pratekėjusių dėžių.

4. Skyrikliai

Naudokite kartono arba plastiko pertvaras, kad atskirtumėte jautrius produktus nuo šaldymo priemonių.

Sąnaudų optimizavimas

Maisto dėžių pelningumas dažnai yra mažas. Patarimai, kaip sutaupyti:

Užsisakykite pakuotes paletėmis dėl masto ekonomijos
Standartizuokite 1–2 dėžių dydžius vietoje 5
Pakartotinai naudokite gelio pakuotes (kai kurie tiekėjai tai daro su grąžinimo sistema)
Prašykite metinės sutarties pasiūlymo